Supervisor de Calidad - Planta de Congelado Prolan Sac

Procesadora Laran SAC, es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas y en conservas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo del productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.

Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y procesos.

Nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar la posición de Supervisor de Aseguramiento de la Calidad en nuestra Planta de Congelado.

REQUISITOS:

• Titulados o Bachiller de la carrera de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial o Químico.

Experiencia MINIMA INDISPENSABLE DE 3 AÑOS COMO SUPERVISOR DE CALIDAD EN PLANTAS DE CONGELADO DE FRUTAS Y/O VERDURAS.

• Solidos conocimiento y experiencia comprobada en: BPM, programas prerequisitos, y HACCP.

• Deseable tener conocimiento y experiencia en estándares BRC o IFS.

• Manejo Excel intermedio.

• Ingles básico.

• Orientación al logro y resultados.

• Proactivo, trabajo en equipo.

FUNCIONES:

• Supervisar que los procesos de producción cumplan con las normas de calidad establecidas.

• Elaboración de informes de inspección, reportes de calidad, productos no conformes e indicadores del área.

• Monitorear el nivel de incidencia con la que ocurren las desviaciones en la calidad del producto y tomar las medidas correctivas del caso.

• Supervisar las condiciones de almacenamiento de la materia prima, productos en proceso y productos terminados.

• Verificar el cumplimiento de las BPM y POES, para asegurar la inocuidad de los productos fabricados.

• Motivar y desarrollar al equipo de Calidad para que busquen siempre exceder los objetivos trazados buscando la satisfacción del cliente.

• Identificar oportunamente los posibles riesgos de incumplimiento de algún requisito del SIG, así como las oportunidades de mejora.

• Elaboración de Acciones Correctivas por desviaciones de proceso y auditoria.

• Cumplir con los programas de calibración de equipos.

• Formación del personal de saneamiento en las tareas de limpieza y desinfección de planta.

Competencias:

• Orientación a resultados
• Trabajo en equipo
• Conocimiento Técnico en Control de Calidad
• Conocimiento de Productos y Procesos
• Analítico
• Comunicación