Auxiliar de calidad - Experiencia en Procesos de Conservas
Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y procesos.
Nos encontramos en la búsqueda del mejor Talento Humano para ocupar la posición de auxiliar de calidad y saneamiento en nuestra Planta de Conservas de Mandarinas.
Requisitos:
-Egresado en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial, carreras afines.
- Indispensable contar con experiencia no menor de 1 año en posiciones similares en procesos de conservas.
- Indispensable con experiencia en Limpieza y Desinfección de fábricas de - alimentos en conserva.
- Indispensable Formación y/o entrenamiento en BPM y programas prerrequisitos en fábricas de alimentos en conserva.
- Indispensable conocimiento en uso y manejo de detergentes y desinfectantes de uso industrial.
Actividades y responsabilidades:
- Supervisar que las frutas (materias primas) suministradas por los Proveedores para la fabricación, cumplan los requisitos de inocuidad
y calidad.
-Verificar y coordinar la inspección y aprobación de los Ingredientes, Aditivos, Envases y Empaques.
- Recopilar la Información para la Homologación de Proveedores (de Fruta y Suministros).
-Realizar estudios de validación de Tratamientos Térmicos, y/o supervisarlos.Descargar y revisar los registros electrónicos
de Tratamientos térmicos.
-Desarrollar el plan de Capacitación referente a Prerrequisitos y Cultura de Seguridad Alimentaria y Calidad; y al alcance de sus responsabilidades
Beneficios:
- Todos los beneficios de ley
- Alimentación cubierta al 100%
Requisitos
Estudios
Habilidades
Otros
Valorado
Experiencia profesional
Sobre PROLAN
Prolan es una empresa del Grupo La Calera dedicada a la producción y exportación de frutas frescas. Está especializada en todos los aspectos del ciclo productivo, crecimiento, embalaje, envío, almacenamiento y distribución de la fruta en todo el mundo.
Tenemos un fuerte compromiso con la calidad. Esto es posible gracias a una participación activa en la mejora continua de la calidad de los productos y los procesos.
Este cumplimiento se logra mediante el uso de un laboratorio propio, provisto de equipos sofisticados que permiten el análisis de los indicadores de calidad con gran precisión y fiabilidad. Además contamos con profesionales y técnicos altamente calificados con los que desarrollamos y obtenemos el mejor producto de acuerdo con las necesidades específicas de cada cliente, cumpliendo con las más exigentes normas internacionales.
